آخرین مطالب آشپزی
طرز تهیه شربت آلبالو با هسته تصویری | چرا رنگ شربت آلبالو تیره شده؟ + راه جلوگیری از شکرک زدن
طرز تهیه شربت آلبالو با هسته، روشی ایدهآل برای یک نوشیدنی تابستانی با عطر و طعم بینظیر است. در این دستور ساده، با استفاده از آلبالوی تازه و شکر، شربتی خوشرنگ، زلال و باطراوت در خانه درست کنید.
آشپزی
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی
خورشت کدو حلوایی یکی از اصیل ترین و دلپذیرترین خورشت های ایرانی است که با طعم ملایم کدو تنبل، عطر دارچین و ترشی آب انار، ...
آشپزی
طرز تهیه مرگوگ ؛ خورش جنوبی در قلب کیش که نباید به راحتی از کنارش گذشت
مرگوگ یا مرقوق یکی از غذاهای سنتی و کمتر شناختهشده کیش است که برخلاف تصور رایج، خبری از ماهی و میگو در آن نیست. این خورش ...
آشپزی
طرز تهیه پتله پلو همدانی؛ یک غذای سنتی و مقوی با برنج و گندم + روش تهیه اراکی ها
پتله پلو یکی از غذاهای سنتی همدان و ملایر است که با ترکیبی از برنج، گندم آسیابشده، لوبیا، کشمش و گردو تهیه میشود؛ ...
آشپزی
۱۵ راز برای کوکو سیب زمینی ترد، پفدار و وا نرفته
کوکو سیب زمینی از آن غذاهای ساده و سریعی است که اگر قلقش دستتان بیاید، دیگر هیچ وقت سطحی و خشک از کار درنمی آید؛ اما خیلی ...
آشپزی
آش ارده دزفولی؛ پلو متفاوتی که با شیره خرما سرو میشود
آش ارده دزفولی یکی از غذاهای سنتی و متفاوت خوزستان است که با ترکیب برنج، ماش و ارده کنجد تهیه میشود و معمولاً در روزهای ...
آشپزی
سالاد محبوب ناتالی پورتمن، مشابه سالاد شیرازی؛ یک انتخاب خنک، سالم و تابستانی
گاهی سالمترین غذاها، سادهترین آنها هستند. سالاد چهار مادهای ناتالی پورتمن نمونهای از یک غذای مدیترانهای سبک، ...
آشپزی
برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید
مرغ دوغی یکی از روشهای فوقالعاده برای ترد کردن و خوشطعم کردن مرغ است.
آشپزی
اگر از خوردن مرباهای همیشگی خسته شده اید، مربای قارچ بخورید
مربای قارچ یکی از مرباهای غیرمتعارف و جذاب در آشپزی ایرانی است که با ترکیب شیرینی شکر و طعم خاکی قارچ، طعمی بی نظیر خلق می ...
آشپزی
سلنا گومز هر روز سر صحنه این ناهار پروتئینی را میخورد؛ راز یک انتخاب ساده و سیرکننده
سلنا گومز میگوید از زمانی که در کنار استیو مارتین در سریال «Only Murders in the Building» کار میکند، عادت غذایی جالبی پیدا کرده ...
آشپزی
خورشت تُرشِ تَره با ماهی کولی؛ اگر سیر ترشی ندارید این غذا را درست نکنید
ترش تره یکی از اصیل ترین خورشت های استان گیلان است که با بومی ها معمولا آن را سبزی های محلی درست می کنند.
آشپزی
آش سرد سبزواری؛ همین امروز این عصرانه دلچسب و خنک را درست کنید
اگر دنبال یک غذای سنتی، سبک و متفاوت برای روزهای گرم هستید، آش ماست سبزواری میتواند انتخاب جذابی باشد؛ آشی با طعم ملایم ...
آشپزی
طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیهای با طعمی متفاوت برای پذیرایی
محلبی آلبالو، ترکیبی وسوسهکننده از محلبی لطیف و سس ترشوشیرین آلبالوست که بدون دردسر آماده میشود و بعد از خنک شدن، ...
آشپزی
پاکوره هندی؛ ارزان ترین فست فودی که بیشتر مواد اولیه اش در خانه موجود است
پاکوره؛ اصالت این غذا مربوط به هند میشود که هندیها معمولا این غذا را بسیار تند و تیز طبخ میکنند. جنوبی ها این فست فود ...
آشپزی
نان سیر رستورانی با پنیر؛ ۶ مرحله ساده تا پفدار شدن در فر یا هواپز
طرز تهیه نان سیر رستورانی با پنیر را گامبهگام و خانگی یاد بگیرید. با سیر طلایی، کره معطر و پنیر آبشده، در ۲۰ دقیقه ...
آشپزی
بهترین روش نگهداری گوجه فرنگی در فریزر با ماندگاری یکساله
روش نگهداری گوجه فرنگی در فریزر را قدمبهقدم و ساده آموزش میدهیم. با این راهکار هوشمندانه، گوجههای اضافی را ...
آشپزی
طرز تهیه کاچی آسان و سریع | کاچی برای چی خوبه؟
کاچی این غذای ساده اما پر احساس تنها یک دسر سنتی نیست بلکه نسخهای شفابخش است که از دل آشپزخانه مادربزرگها بیرون آمده ...
آشپزی
چگونه دونات خانگی درست کنیم ؟ ؛ طرز تهیه دونات خانگی نرم و پفدار با روکش شکلاتی
طرز تهیه دونات یکی از محبوبترین دستورهای شیرینی خانگی است که بافت نرم، لطیف و ظاهر جذاب آن باعث شده در بسیاری از کشورها ...
