آخرین مطالب نوشته شده توسط همشهری آنلاین
پخت تخم مرغ به روش جدید؛ صبحانهای که همه را غافلگیر میکند
آشپزی
بیا یادت بدم چطور با سویا کبابلقمه خونگی و اقتصادی درست کنی
اگر بهدنبال یک غذای خوشمزه، مقرونبهصرفه و آمادهساز برای روزهای شلوغ هستید، کباب لقمه خانگی با سویا و گوشت ...
آشپزی
صیادان و شکارچیان گیلانی به عشق خوردن این غذا خود را به آب و آتش میزدند
در روزگاران گذشته، صیادان و شکارچیان گیلانی (که به زبان گیلکی «مالا» نامیده میشدند)، طعم بینظیر «مالاوابیج» را با ...
آشپزی
تیلیت کشک؛ غذای سنتی شیراز که در گرمای ۴۰ درجه معجزه میکند
در روزهای گرم تابستان، غذاهای خنک و سبک طرفداران زیادی پیدا میکنند. تیلیت کشک شیرازی یکی از غذاهای سنتی و مقوی است که با ...
آشپزی
فراپه طالبی با بیسکوییت؛ نوشیدنی خاص، خوشمزه و مقوی روزهای داغ تابستان
در روزهای گرم تابستان، هیچچیز به اندازه یک نوشیدنی خنک و خوشطعم نمیچسبد. فراپه طالبی با بیسکوییت، ترکیبی متفاوت از ...
آشپزی
حوصله بیرون رفتن ندارید؟ با قارچ داخل خانه، تنقلات خوشمزه و فوری درست کنید
اگر شما هم به دنبال تهیه غذایی تُرد و پروتئینی هستید، پیشنهاد میکنیم از میل کردن قارچ سوخاری غافل نشوید.
آشپزی
این غذا به جز تخم مرغ، پیازچه و آرد هیچ چیز نمی خواهد
کوکو پیازچه یکی از غذاهای سریع، کمهزینه و محبوب خانگی است که با مواد اولیه ساده آماده میشود.
آشپزی
سوسیس را اینطوری بپزید؛ ۸ پیشنهاد خوشمزه برای ناهار و شام
سوسیس یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی در آشپزی است که با آن میتوان دهها غذای متنوع، سریع و خوشمزه تهیه کرد. از سوسیس ...
آشپزی
راز خرید ماهی تازه؛ ۹ روش مناسب برای پخت ماهی | چگونه بوی زهم ماهی را بگیریم؟
ماهی یکی از سالمترین مواد غذایی است که سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب امگا۳، ویتامینها و مواد معدنی ضروری است. با این ...
آشپزی
قهوه پرتقالی؛ نوشیدنی غیرمنتظرهای که اعتیادآور است
قهوه و پرتقال در یک لیوان! شاید عجیب به نظر برسد، اما این ترکیب جدید میتواند یک نوشیدنی انرژیزا و متفاوت برای روزهای ...
آشپزی
این قرمه سبزی را طبق ذائقه بهرام رادان خواهیم پخت | یک عادت غذایی جالب این بازیگر از زبان یک آشپز
بهرام رادان بازیگر سینما مانند هر انسانی در حوزه غذا یکسری علائق و عادات غذایی دارد. مادرش در مصاحبه با رسانه ها بارها ...
آشپزی
۸ ترفند برای خوردن برنج سفید بدون چاق شدن
برنج سفید بهخودیخود دشمن تناسباندام نیست؛ آنچه باعث افزایش وزن میشود، معمولاً مقدار مصرف، ترکیب غذا و سبک کلی ...
آشپزی
فصل آبغوره گیری نزدیک است، درست کردن ترشی غوره هم کاری ندارد | یک نکته مهم برای فشارخونی ها
با شروع فصل تابستان و نزدیک شدن به پاییز، رفتهرفته بحث آبغوره گیری و ترشی غوره دهان به دهان میچرخد.
آشپزی
مارمالاد توتفرنگی؛ طعم بهشتی برای صبحانه های تابستان + روش تهیه
اگر فکر میکنید تهیه مارمالاد توتفرنگی خوشرنگ، غلیظ و خوشطعم کار سختی است، کافی است چند ترفند ساده را بدانید. با ...
آشپزی
لاوا کیک شکلاتی؛ دسری با قلب روان و داغ که همه را شگفت زده می کند
لاوا کیک بسیار محبوب است زیرا بافت میانی کیک مملو از شکلات مذاب و نرم است که حین برش کیک بیرون میریزد و آن را هیجان انگیز ...
آشپزی
اگر میگو و اسفناج در خانه دارید، این غذا را درست کنید
پاستا با میگو و اسفناج؛ یک پاستای متفاوت و خوشمزه که تنها در یک ساعت آماده میشود.
آشپزی
مرغ را تکراری درست نکن؛ مرغ با سس تریاکی، مزهای شگفت انگیز از آسیای شرقی
مرغ تریاکی در واقع غذایی آسیایی شرقی است که از مرینیت و پخت مرغ در سس تریاکی درست میشود. این مرغ طعم لذیذ و بافتی دلچسب ...
آشپزی
علاقه باورنکردنی استاد شجریان به غذای محبوب ژاپنی ها + عکس
مرحوم محمدرضا شجریان در کنار تمامی هنرنمایی های خود در عرصه موسیقی سنتی، ذائقه ای مدرن و متفاوت نیز داشت که شاید برای ...
