آخرین مطالب نوشته شده توسط همشهری آنلاین
شیرینی کشمشی نوستالژیک؛ همراهی دلچسب با چای در عصرانه بهاری
آشپزی
نوشیدنی خانگی دلپذیر، شربت سکنجبین نعنای تازه برای روزهای گرم
شربت سکنجبین با نعناع تازه، مانند شربت نعنا یک نوشیدنی سنتی و بسیار محبوب ایرانی است. این شربت طعمی شیرین و خنک دارد و ...
آشپزی
ته چین مرغ و بادمجان در پلوپز؛ خوشمزه و مجلسی
در میان غذاهای ایرانی، طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان در پلوپز جایگاه ویژهای دارد. این غذا ترکیبی از رنگ، طعم و عطر ...
آشپزی
۲ روش موثر برای فریز کردن نخود فرنگی با ماندگاری بالا
نخود فرنگی یکی از سبزیجات پرکاربرد در آشپزی است که در انواع مختلف غذاها، چه ایرانی و چه بینالملل، قابل استفاده است. با ...
آشپزی
چگونه پودر گوجهفرنگی خانگی درست کنیم؟ + موارد مصرف
پودر گوجه فرنگی یکی از آن چاشنیهای بسیار محبوب و پرکاربرد در آشپزی است. آماده سازی این پودر به صورت خانگی بسیار مقرون ...
آشپزی
برگر دوبل با پنیر چدار؛ تجربه لذت دوچندان!
شما هم حتما برگرفروشیهای محبوب خودتان را در شهر سراغ دارید، اما گاهی یک برگر خانگی جور دیگری به بدن میچسبد. در ادامه ...
آشپزی
چطور از قابلمه به عنوان فر استفاده کنیم؟
استفاده از قابلمه به عنوان جایگزین فر، روشی کارآمد برای پخت انواع غذاها مانند کیک، مرغ، لازانیا و سایر خوراکیهایی است ...
آشپزی
شام چی درست کنم که نونی باشه؟ | معرفی ۲۰ مدل غذای خوشمزه و نوستالژیک
شام چی درست کنم که نونی باشه؟ بعضی روزها هست که هیچ میل و رغبتی به خوردن غذاهای برنجی نداریم و از طرفی هم دوست نداریم سراغ ...
آشپزی
طرز تهیه پاستا اسفناج؛ فوری و خوشمزه
شاید شما هم با شنیدن نام پاستا قبل از هر چیزی به میزان کالری آن و مواد اولیه اش فکر کنید. برای آنکه تجربهای جدید از سرو ...
آشپزی
پخت خانگی و آسان گراتن کدو و سیبزمینی در فر
گراتن کدو و سیب زمینی یکی از روشهای سالم و خوشطعم برای استفاده از سبزیجات در یک غذای گرم و فرپز است. این گراتن با ترکیب ...
آشپزی
خوراک باقلا و بادمجان یونانی؛ یک وعده سبک و پرعطر
خوراک باقلا بادمجان یک غذای خوشمزه یونانی است که آن را هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان سس در کنار پاستا سرو میکنند.
آشپزی
قارچ پلو با نخود فرنگی؛ غذایی باب طبع وگنها
قارچ پلو با نخود فرنگی، یکی از غذاهای بدون گوشت خوشمزهای است که در زمان کوتاهی آماده میشود. اگر به چشیدن طعمهای جدید ...
آشپزی
لذت خامهای کاستارد وانیلی؛ ساده، خوشمزه، همیشه محبوب
دسر کاستارد وانیلی چندمنظوره است که می توان آن را به تنهایی یا به عنوان مکمل کیک ها و دسرهای میوه ای سرو کرد.
آشپزی
روایت بانوی گرگانی که آشپز نیروهای ایست بازرسی شد
در روزهای جنگ سوم تحمیلی در مرکز گلستان یعنی گرگان زنی در خانهاش هر روز برای نیروهای ایست بازرسی غذای نذری درست میکرد.
آشپزی
آیا میدانید بهترین ادویهها برای مرغ کدامند؟
بهترین ادویه برای مرغ به ذائقه شما و نوع غذایی که میخواهید بپزید بستگی دارد. با این حال، تعدادی از ادویهها هستند که به ...
آشپزی
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز مجلسی با طعمی بینظیر
خوراک لوبیا سبز یک وعده غذایی بسیار مقوی، لذیذ و پرطرفدار است که ترکیبی هماهنگ از سبزیجات تازه و گوشت را به همراه دارد. ...
آشپزی
کوکو سیب زمینی با مرغ؛ بهترین گزینه برای یک شام فوری با دستور پخت آسان
کوکو سیب زمینی با مرغ نوعی کوکو بسیار خوشمزه و مجلسی است که دستور پخت آسانی دارد.
آشپزی
اشکنه سنتی ایرانی؛ غذایی ساده، بدون گوشت و کمهزینه
اشکنه یکی از قدیمیترین غذاهای ایرانی و فراموش شده است که با پیاز، تخممرغ و ادویههای ساده، در عرض چند دقیقه آماده ...
